Quando a gente fala de agro, o que vem a sua mente? Soja, milho, tomate, essas coisas? Saiba que o setor do agro não é só a produção dos alimentos, também temos que pensar em solo para plantação, transporte, embalagem para venda, controle de qualidade, controle de pragas e toda a logística que gira em torno do mercado do agronegócio.

Segundo o site Canal Rural, entre janeiro e setembro de 2023, as vendas externas do agronegócio brasileiro somaram US$ 126,22 bilhões, recorde histórico, que representa um crescimento de 3,6% na comparação com o mesmo período em 2022 (US$ 121,87 bilhões).

Isso significa que o agro é um dos setores que move mais dinheiro no país, e com isso, as grandes empresas buscam cada vez mais se aperfeiçoar e planejar levar o agro para outros países, mas especificamente para o país lusitano, Portugal.

Portugal, embora reconhecido mundialmente por sua rica herança cultural e histórica, não se limita apenas às suas tradições seculares. Nos últimos anos, o país tem testemunhado uma transformação notável em sua economia, destacando-se no cenário global pelo seu setor agrícola em ascensão. O agronegócio em Portugal, impulsionado pela inovação e sustentabilidade, emerge como um pilar crucial da economia, desempenhando um papel fundamental na garantia da segurança alimentar e no impulso do desenvolvimento econômico.

Agronegócio em Portugal

Quase um terço dos europeus vivem em áreas rurais, que representam mais de três quartos da área total da União Europeia (UE). Estas áreas contribuem fortemente para a cultura e as sociedades europeias e são um cenário-chave na luta contra as alterações climáticas e para uma melhor gestão dos recursos.

Neste momento Portugal importa cerca de 50% de tudo aquilo que é consumido em matéria de agricultura biológica. Este dado mostra que há procura para este tipo de mercado, que tem recebido cada vez mais espaço nos hipermercados portugueses.

A Comissão Europeia visa o desenvolvimento de uma visão rural a longo prazo que foi oficialmente proposta em julho de 2019 segundo o Agrotec, cujo processo de consulta foi lançado no verão de 2020. O seu objetivo é mobilizar os decisores políticos, os atores rurais e os cidadãos de forma mais ampla, para os encorajar a encetar um diálogo sobre o futuro das zonas rurais da Europa.

Tendências do Agronegócio em Portugal

Uma boa oportunidade de negócio fica evidente para os olhos de um empreendedor nesse segmento. Vamos entender ele e suas tendências de consumo. 

Tendências do Segmento (1) – Saúde e Bem-Estar 

Os consumidores têm consciência da importância da alimentação saudável, por isso, tentam incluir nas suas rotinas hábitos mais saudáveis que permitam ter uma melhor qualidade de vida. 

Esta tendência divide-se em três categorias, alimentos biológicos, alimentos com características específicas (como alimentos funcionais que reforçam propriedades benéficas para a saúde);

E, por fim, a crescente necessidade de evitar vários tipos de alimentos que não são benéficos para a saúde e que resultam em diversas dietas com restrições. 

O número de doentes crônicos está a aumentar globalmente. De acordo com os dados da Organização Mundial da Saúde, espera-se que em 2020 as doenças crônicas sejam a causa de 73% das mortes, contrastando com os 60% verificados em 2001. 

Tendências do Segmento (2) – Conveniência na Compra e no Consumo  

Os consumidores mostram cada vez menos disposição para investir tempo na cozinha a preparar os alimentos e a confeccionar as refeições. 

Nesse sentido, as propostas de conveniência têm cada vez mais procura. Mas a conveniência estende-se além do consumo. 

Os portugueses querem perder o menor tempo possível nas compras, o que vai conduzir ao crescimento das lojas de pequena dimensão e do canal online. 

Tendências do Segmento (3) – Clean Label ou Rótulo Limpo

Refere-se a produtos naturais, biológicos e sem aditivos químicos, que apresentam uma lista de ingredientes de fácil compressão. 

Os consumidores consideram-no como um indicador de alimentos saudáveis e seguros, que engloba três áreas: ingredientes, nutrição e sustentabilidade. 

Os consumidores procuram alimentos sem sabores artificiais, cores e alérgenos e com a lista de ingredientes. 

Em relação à nutrição, muitos consumidores rejeitam o açúcar e os adoçantes alternativos como stevia, e incluem ingredientes como proteína. 

Os Millennials têm um estilo de vida diferente e os seus hábitos de compra e de consumo diferem da geração Boomers. 84% dos Millennials estão dispostos a pagar mais por produtos saudáveis (comparativamente a 50% dos Boomers), apesar de 82% dos inquiridos acreditarem que os alimentos biológicos são premium, e são mais propensos a comprarem rótulos limpo.

Tendências do Segmento (4) – Experiência 

O consumidor aprecia experiências de compra e de consumo personalizadas e entusiasmantes e valoriza a criatividade e a inovação nas interações. 

Tendências do Segmento (5) – Smart-Shopping

Devido ao rápido acesso a uma enorme quantidade de informação, o consumidor de hoje é mais exigente, informado e mais sensível ao preço e, por conseguinte, faz compras planeadas para reduzir as compras por impulso, pelo que toma decisões mais conscientes, sustentáveis e responsáveis.

Tendências do Segmento (6) – Produtos Naturais 

A tendência de consumo biológico vem de mãos dadas com a preferência do consumidor pela produção nacional. 

Quando se passou a falar do novo paradigma do consumidor, também se começou a pensar mais na preferência pelos produtos de origem portuguesa. 

Em Portugal foram lançadas diversas campanhas de modo a apoiar cada vez mais a produção nacional. “Se é saudável e tão nosso, tão português, tanto melhor”. O El Corte Inglês desenvolveu o conceito Bio & Natural com o objetivo de contribuir e apoiar o desenvolvimento da agricultura biológica em Portugal, pelo que aquando da seleção dos produtos procura incluir o maior número possível de produtos e fornecedores locais que, de momento, representam 90% da oferta total. 

Leia também: “O Agro é um bom negócio para Portugal?”.

Hoje, com a globalizado, em que vivemos constantemente a tensão entre a inovação e a tradição, entre a necessidade de crescer e, ao mesmo tempo, de preservar o meio ambiente, os caminhos a trilhar devem ser no campo da criação de redes e da troca de experiências. 

Por isso, a Atlantic Hub está aqui para te ajudar a aproveitar as vantagens do agronegócio e trazer sua empresa para Portugal. Venha bater um papo com a gente.